Maribel's Guides

ANDALUCIA
2 STARS

• La Alqueria (Hotel El Bulli Benazuza) - Sanlucar La Mayor (Sevilla)
• Calima (Hotel Gran Melia Don Pepe) - Marbella (Malaga)

1 STAR

• Restaurante El Lago - Marbella (Malaga)
• Restaurante Skina - Casco Antiguo de Marbella (Malaga)
• Café de Paris - Malaga (moving to Port of Malaga)
• Abantal Restaurante - Sevilla
• Restaurante Santo (Hotel EME) - Sevilla
• Restaurante Aponiente - El Puerto de Santa Maria (Cadiz)
• La Costa Restaurante - Ejido (Almeria)
• Restaurante Alejandro - Roquetas de Mar (Almeria)

ARAGON
1 STAR

• Las Torres Restaurante - Huesca
• Bal D'Onsera - Zaragoza

ASTURIAS
2 STARS

• Casa Marcial - La Salgar
• Casa Fermin - Oviedo

1 STAR

• Restaurante La Solana - Gijon
• El Corral del Indianu - Arriondas
• Restaurante Koldo Miranda - Avilés
• Casa Gerardo - Prendes
• Real Balneario - Salinas

BARCELONA AND ITS PROVINCE
3 STAR

• Can Fabes - Santceloni (Barcelona) - a Relais & Chateaux
• Carmen Ruscalleda | Sant Pau - Sant Pol de Mar (Barcelona) - a Relais & Chateaux

2 STARS

• Lasarte (Hotel Condes de Barcelona) - Barcelona

1 STAR

• Dos Cielos (Hotel ME) - Barcelona
• Evo (Hotel Hesperia Tower) - Hospitalet de Llobregat (Barcelona)
• Moments (Hotel Madarin Oriental) - Barcelona
• Drolma (Hotel Majestic) - Barcelona
• Enoteca (Hotel Arts) - Barcelona
• Gaig (Hotel Cram) - Barcelona
• Moo (Hotel Omm) - Barcelona
• Caelis (Hotel Palace) - Barcelona
• Abac - Barcelona
• Alkimia - Barcelona
• Hisop - Barcelona
• Cinc Sentits - Barcelona
• Comercc 24 - Barcelona
• Hofmann - Barcelona
• Llucanes - Barcelona
• Manairo - Barcelona
• Neichel - Barcelona - a Relais & Chateaux
• Sauc - Barcelona
• Via Veneto - Barcelona
• Estany Clar - Cercs (Barcelona)
• Sala - Olot (Barcelona)
• Can Jubany - Calldetenes (Barcelona)
• Els Casals - Sagas (Barcelona)
• L'Angle (Hotel Mon) - San Frutos de Bagés (Barcelona)
• Capritx - Terrassa (Barcelona)

BASQUE COUNTRY
3 STARS

• Akelare - San Sebastian - a Relais & Chateaux
• Arzak - San Sebastian - a Relais & Chateaux
• Martin Berasategui - Lasarte (Guipuzcoa) - a Relais & Chateaux

2 STARS

• Mugaritz - Renteria (Guipuzcoa)
• Azurmendi - Larrabetzu (Vizcaya)

1 STAR

• Mirador de Ulia - San Sebastian
• Miramon Arbelaiz - San Sebastian
• Restaurante Kokotxa - San Sebastian
• Zuberoa - Oyarzun (Guipuzcoa)
• Restaurante Alameda - Hondarribia (Guipuzcoa)
• Restaurante Ikea - Vitoria-Gasteiz (Alava)
• Restaurante Zaldiaran - Vitoria-Gasteiz (Alava)
• Etxanobe - Bilbao
• Zortziko - Bilbao
• Boroa - Amorebieta (Vizcaya)
• Asador Etxebarri - Aspe (Vizcaya)
• Andra Mari - Galdakao (Vizcaya)

CANARY ISLANDS
1 STAR

• Abama by Martin Berasategui (Hotel Abama), Guiia de Isora (Tenerife)

CANTABRIA
1 STAR

• Cenador de Amos - Villaverde de Pontones
• El Serbal - Santander
• El Nuevo Molino - Puente Arce
• Los Avellanos - Torrelavega

CASTILLA-LA MANCHA
1 STAR

• Las Rejas - Las Pedroñeras (Cuenca)
• El Bohio - Illescas (Toledo)
• Tierra (Hotel Valdepalacios) - Oropesa (Toledo) - a Relais & Chateaux

CASTILLA-LEON
1 STAR

• Restaurante Villena - Segovia
• Cocinados - Leon
• Ramiro's - Valladolid
• Victor Gutiérrez - Salamanca

CATALUNYA - THE REST OF THE REGION
3 STARS

• El Bulli - Roses (Girona)
• El Celler de Can Roca - Girona

2 STARS

• Miramar - Llanca (Girona)
• Les Cols - Olot (Girona)

1 STAR

• Massana - Girona
• Ca L'Arpa - Banyoles (Girona
• La Cuina de Can Simon - Tossa de Mar (Girona)
• Ca L'Enric - Vall de Vianya (Girona)
• Bo. Tic - Corca (Girona)
• Mas Pau - Figueres (Girona)
• La Fonda Xesc - Gombren (Girona)
• L'Alianca D'Angles - Angles (Girona)
• Els Tinars - Llagostera (Girona)
• La Llar - Castello d' Empuries (Girona)
• Fogony - Sort (Lleida)
• Can Bosch - Cambrils (Tarragona)
• Rincon de Diego - Cambrils (Tarragona)
• Torreo de L'India - Xerta (Tarragona)

EXTREMADURA
2 STARS

• Atrio - Caceres (a Relais & Chateaux)

GALICIA
1 STAR

• Alborada - A Coruña
• Maruja Limon - Vigo
• A Reixadora - Bentrances (Orense)
• Casa Solla - San Salvador de Poio (Pontevedra)
• Yayo Daporta - Cambados (Pontevedra)
• Pepe Vieira Camiño da Serpe - Raxo (Pontevedra)
• A Estacion - Cambre (A Coruña)
• Retiro A Costiña - Santa Comba (A Coruña)
• As Garzas - Malpica de Bergantiños (A Coruña)

MADRID - IN THE CAPITAL
2 STARS

• La Terraza del Casino - Casino de Madrid
• Sergi Arola Castro
• Ramon Freixa (Hotel Selenza)
• Santceloni (Hotel Hesperia) - a Relais & Chateaux

1 STAR

• La Broche Restaurant (Hotel Miguel Angel)
• Kabuki Wellington (Hotel Wellington)
• Kabuki Carmona
• El Club Allard
• Restaurant DiverXo
• Restaurante Zalacain Alboroque

THE OUTSKIRTS OF MADRID
1 STAR

• Restaurante Coque - Humanes (Madrid)
• Casa José - Aranjuez (Madrid)

MALLORCA
1 STAR

• Gadus Restuarant - Cala D'Or
• Zaranda (Hotel Hilton Sa Torre) - Llucmayor
• Es Moli D'En Bou - Sa Coma
• Es Raco D'Es Teix - Deia
• Tristan - Portals Nous

MURCIA
1 STAR

• La Cabaña de la Finca Buenavista

NAVARRA
1 STAR

• Rodero - Pamplona
• Europa (Hotel Europa) - Pamplona
• El Molino de Urdaniz - Urdaniz

LA RIOJA
1 STAR

• Venta de Moncalvillo - Daroca de Rioja
• El Portal de Echaurren - Ezcaray

VALENCIA
1 STARS

• Quique Dacosta - Denia (Alicante)

1 STAR

• Casa Alfonso - Dehesa de Campoamor (Alicante)
• Casa Pepa - Ondaira (Alicante)
• L'Escaleta - Cocentaina (Alicante)
• La Finca - Elx (Alicante)
• Julio Restaurant - Fontanar del Alforins (Valencia)
• Ferrero - Paco Morales (Hotel Ferrero) - Bocairent (Valencia) a Relais & Chateaux
• Arrop - Valencia
• Ca'Sento - Valencia
• Riff - Valencia
• La Sucursal - Valencia
• Oscar Torrijos - Valencia
• Vertical (Hotel Confortel Aqua 4) - Valencia